หญ้าหวาน (Stevia) มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ ตามแนวพรมแดนระหว่างประเทศบราซิลและปารากวัย ซึ่งชาวปารากวัยมีการใช้ใบหญ้าหวานผสมกับชาดื่มมานานกว่า 1,500 ปีแล้ว
เป็นสารแทนความหวานที่ดีที่สุดและมาจากธรรมชาติ ความหวานที่ได้มากกว่าน้ำตาลทราย 250 – 300 เท่า แต่จะไม่ถูกย่อยให้เกิดพลังงานจึงทำให้มีพลังงานน้อยมาก
เป็นสารแทนความหวานที่ดีที่สุดและมาจากธรรมชาติ ความหวานที่ได้มากกว่าน้ำตาลทราย 250 – 300 เท่า แต่จะไม่ถูกย่อยให้เกิดพลังงานจึงทำให้มีพลังงานน้อยมาก
